Planta fortemente
adocicada conhecida há mais de três mil anos na Europa e na Ásia. Com seu sabor
cerca de 15 vezes mais doce do que a cana, ela é usada há milênios tanto para
combater aquela coceirinha na garganta que acompanha uma crise de tosse quanto
pelos efeitos contra úlceras gástricas.
Nome científico: Glycyrrhiza glabra
Nomes populares: Alcaçuz-da-europa, madeira-doce, licorice, raiz-doce
Fins medicinais: É usado contra problemas pulmonares, como tosses, por ser
anti-séptico e anti-inflamatório. Para completar, pesquisas sugerem sua
aplicação nos casos de reações alérgicas, bronquite e artrite.
Como usar: Use 3 gramas (1 ½ colher de sopa) da raiz seca do alcaçuz,
cortada em pedaços pequenos. Esquente água para 1 xícara de chá. Desligue o
fogo antes de atingir a fervura. Deixe a raiz na água durante 15 minutos. Faça
essa decocção 2 vezes ao dia e beba antes das refeições.
Atenção! A dose máxima de alcaçuz é de 6 g ao dia - ou corre-se o
risco de a pressão sanguínea subir. A espécie é proibida para quem tem
problemas cardíacos, é hipertenso ou gestante.