Conhecida desde os
tempos dos antigos egípcios, seu sabor está presente em alimentos, licores,
balas, sabonetes e cremes. Mas além de emprestar seu perfume a guloseimas e
cosméticos, ela é um bom remédio contra gases e evita contrações dolorosas do
estômago e intestino, as populares cólicas. Isso porque é rica em óleos
essenciais que agem na musculatura abdominal. Suas sementes são facilmente
encontradas nos supermercados.
Nome científico: Pimpinella anisum
Nomes populares: Anis, semente-de-anis, cuminho doce
Fins medicinais: Age contra cólicas infantis, gastrite nervosa, enxaquecas
(especialmente as provocadas por problemas digestivos). Também é indicada como
purificador do hálito.
Como usar: Para aliviar enjoos coloque 3 colheres de sopa da semente
em 1 garrafa de vinho branco. Deixe descansar por dez dias e coe. Tome um
cálice antes das principais refeições.
Atenção! O uso não tem contra-indicações desde que seja nas doses
indicadas. Em altas dosagens, o óleo essencial pode provocar efeitos tóxicos.
Grávidas não devem usá-lo.